Protégez votre cœur grâce à ces aliments !
Si vous cherchez à protéger votre coeur vous n'avez aucun choix que de favoriser une alimentation bien équilibrée et surtout saine basée sur des aliments bien déterminés:
Nous allons les découvrir tous ensemble ; suivez nous pour plus de détails :
Malheureusement les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde. Voici une lise des aliments qui aident à protéger son coeur:
1)L'amande:
Plusieurs études cliniques1 démontrent que la teneur en phytostérols des amandes à raison de 34 mg pour 30 g soit 25 amandes, fait diminuer la concentration de « mauvais » cholestérol (LDL) dans l’organisme.
Une hypercholestérolémie peut entraîner des troubles cardiaques car le « mauvais » cholestérol, après avoir approvisionné les organes, se dépose dans les artères et, en cas de surplus, risque de les boucher.
Selon des données épidémiologiques2, une consommation quotidienne de 30 g d’amandes réduirait le risque de maladies cardio-vasculaires de 45%. La vitamine E contenue dans l'amande (7,5 mg de vitamine E pour 25 amandes soit la moitié de la recommandation journalière en vitamine E) aiderait également à lutter contre les maladies cardio-vasculaires en empêchant la formation de caillots dans le sang.
2)La cerise:
Grâce à sa teneur en anthocyanines (350 à 400 mg pour 100 g de fruits), la cerise fait partie des fruits les plus antioxydants.
Les anthocyanines sont des composés phénoliques qui agissent comme des pigments et donnent aux cerises leur couleur rouge.
Les cerises ont même la capacité de neutraliser les radicaux libres, des composés qui endommagent les cellules de l’organisme et qui seraient responsables de l’athérosclérose.
Autrement dit la présence d’une plaque sur la paroi des artères qui gêne ou bloque la circulation du sang et qui peut provoquer, à terme, des troubles cardio-vasculaires.
3)Les pois chiches:
En plus de leur rôle important qui favorise la satiété et d'être peu caloriques avec 163 kcals pour 100 g, les pois chiches seraient votre bon allié surtout si vous êtes parmi les personnes qui souffrent du diabète 1.
Celui-ci augmenterait de 2 à 4 fois le risque de souffrir d’une maladie cardio-vasculaire. Le pois chiche possède une charge glycémique faible qui est une méthode de calcul prenant en compte la quantité des glucides mais aussi leur qualité.
Un taux de glycémie (= taux de sucre dans le sang) trop élevé augmente le risque d’infarctus ou d’AVC en obstruant les vaisseaux sanguins.
Alors grâce à ses propriétés antioxydants qu'ils possèdent et à leur teneur en manganèse et en cuivre , les pois chiches comme des nutriments aident à réduire l’effet des radicaux libres dans le processus d’oxydation des cellules de l’organisme.
4)Le maquereau:
La teneur en oméga-3 du maquereau fait de lui un véritable allié pour la santé cardio-vasculaire. Avec 1,2 g d’oméga-3 à chaîne longue (l’AEP et l’ADH) pour une portion de 100 g, le maquereau fournit à l’organisme plus de 2 fois l’apport en AEP et ADH recommandé par jour par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS).
Selon des études menées sur le même sujet la consommation d’acides gras oméga-3 réduit le risque de souffrir de maladies cardio-vasculaires.
Ces acides gras, en agissant sur l’élasticité des vaisseaux, la tension artérielle et en ayant des propriétés anti-inflammatoires, permettent de lutter contre la formation de caillots sanguins.Le maquereau a des vertus antioxydantes car il est riche en sélénium.
Ce minéral joue comme rôle la prévention de la formation de radicaux libres dans l’organisme. L’excès de radicaux libres contribue à l’apparition de maladies cardio-vasculaires car ils détériorent notamment les globules rouges.
5)Les noix:
En fait comme tous les autres fruits à coque ; les noix contiennent des oméga-3. Juste comme les noisettes , les noix de cajou , les pistaches et les amandes.
Selon une étude clinique Mayo, aux Etats-Unis, 34 essais cliniques ont été menés sur la population. Les résultats ont prouvé qu'une supplémentation en oméga-3, notamment en EPA et en DHA (les deux ingrédients actifs des oméga-3) réduisait de 18% le risque de souffrir d'un trouble cardiaque.
C'est grâce à leur rôle positif sur le fonctionnement du cerveau qui préservent les capacités cognitives plus longtemps les omega-3 jouent un rôle très important dans la protection du coeur.
6)Le chocolat noir:
Le cacao contient des flavonoïdes, comme l'épicatéchine. Il s'agit d'antioxydants qui protègent l'organisme des agressions. Ces derniers diminuent notamment la formation de mauvais cholestérol et de caillots qui bouchent les artères.
Donc ils évitent ainsi l’augmentation de la pression artérielle et favorisent la bonne santé cardio-vasculaire.
Les flavonoïdes sont présents en grande quantité dans le chocolat noir.
Le chocolat au lait en contient beaucoup moins, quant au chocolat blanc, il n'en contient pas du tout car il est fabriqué à partir de beurre de cacao. Il faut donc privilégier le chocolat noir.
Avez-vous pris déjà une idée sur les aliments les plus nécessaires ainsi bénéfiques pour bien protéger votre coeur ! Donc n'hésitez pas à changer votre mode de vie et surtout vos habitudes alimentaires pour le bienfait de votre coeur.