Le café le plus cher du monde !!

Le café le plus cher du monde !!

Le secret derrière le café le plus chère au monde ?

Voici une nouvelle aux snobs du café, une invention qui va vous gâter puisque maintenant vous pouvez essayer un café avec un goût innovatif et exclusif, l’exclusivité et l’innovation du café le plus cher au monde se manifestent au niveau de  sa méthode de fabrication ,il est fabriqué avec des grains de café extraits des excréments d’un petit animal qui est le luwak, une civette asiatique de la famille des viverridés. Ça peut vous sembler dégoûtant  vu que c’est un mode de production atypique mais cette méthode est ce qui caractérise ce café et le distingue  des autres produits.

Ayant un goût qui combine le caramel et le chocolat ce café est beaucoup demandé dans les régions productives telles que Bali, Sumatra, Java, Bali, Sulawesi, le Timor Oriental.,... Surtout par les touristes.

Ce café porte le nom de « Kopi Luwak », Kopi est un mot d’origine indonésienne utilisé pour désigner le café, et luwak, le nom local de la civette palmiste d’Asie, le sac d’un Kilo de ce café de luxe peut atteindre 200 à 400 Euros !! Mais si vous voulez acheter ou déguster le Kopi Luwak vous devez faire attention aux marques déposées il faut que ce soit un Arabica, et non un Robusta, et si possible une autre variété que le Catimor, souvent très amer et d'une saveur désagréable.

Bref, un bon café fait aux alentours de 10 Euros le Kilo au maximum alors que le Kopi Luwak fait 112 Euros pour les 10 capsules !!